PIZZE VEGANE
VEGAN PIZZAS
GIARDINO VEGANO
1 PINOLI, ZUCCHINE, UVETTA, SEMI DI FINOCCHIETTO E GELATO AL MOSTO
2 POMODORO GIALLO UGENTINO, POLPA DI MELANZANE AFFUMICATA E MISTICANZA CREATIVA
3 FIORI DI CIME DI RAPA PUGLIESI, CIPOLLE ROSSE E SALSA DI POMODORO FRESCO CRUDO
4 SALSA DI POMODORO, OLIVE LECCINE, FRUTTI DEL CAPPERO E SALSA DI PISTACCHIO
Allergeni: CEREALI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
€ 19,00 A PERSONA (MINIMO 2 PERSONE)
VEGAN
SALSA DI POMODORO GIALLO, POMODORINI FRESCHI E CONFIT, ESTRATTO DI POMODORO FRESCO
Allergeni: CEREALI, SOIA, ARACHIDI
€ 9,00
LITTLE PRINCE
SALSA DI POMODORO, POLPA DI MELANZANA E SALSA DI VINCOTTO AFFUMICATA
Allergeni: CEREALI, SOIA, ARACHIDI
€ 12,00
VEGGIETELLA
CIME DI RAPA, OLIVE, MAIONESE VEGANA E POMODORO GIALLO
Allergeni: CEREALI, SOIA, ARACHIDI
€ 12,00
CUBA LIBRE
PIZZA CONVIVIALE CON POMODORO GIALLO, UVETTA MARINATA NEL RUM, BASILICO, MENTA E SALSA DI COLA BIO
Allergeni: CEREALI, SOIA, ARACHIDI
€ 12,00
VEGAN GARDEN
1 PINE NUTS, ZUCCHINI, RAISINS, FENNEL SEEDS & MUST ICE CREAM
2 YELLOW UGENTO TOMATO, SMOKED EGGPLANT PURÉE & CREATIVE GREENS
3 TURNIP TOPS BLOSSOMS, RED ONIONS & RAW FRESH TOMATO SAUCE
4 TOMATO SAUCE, LECCINE OLIVES, CAPER FRUITS & PISTACHIO SAUCE
Allergens: CEREALS, SOY, MILK, NUTS
€ 19,00 PER PERSON (MINIMUM 2 PERSONS)
VEGAN
YELLOW TOMATO SAUCE, FRESH AND CONFIT CHERRY TOMATOES, AND FRESH TOMATO EXTRACT
Allergens: CEREALS, SOY, PEANUTS
€ 9,00
LITTLE PRINCE
TOMATO SAUCE, EGGPLANT PURÉE, AND SMOKED VINCOTTO SAUCE
Allergens: CEREALS, SOY, PEANUTS
€ 12,00
VEGGIETELLA
TURNIP TOPS, OLIVES, VEGAN MAYONNAISE, AND YELLOW TOMATO
Allergens: CEREALS, SOY, PEANUTS
€ 12,00
CUBA LIBRE
SHARING PIZZA WITH YELLOW TOMATO, RUM-MARINATED RAISINS, BASIL, MINT, AND ORGANIC COLA SAUCE
Allergens: CEREALS, SOY, PEANUTS
€ 12,00
MENÙ EXPERIENCE
EXPERIENCE MENU
- PIZZA FRITTA
- FUNGO PIZZA
- EXTRACRISPY PIZZA
- PANZEROTTO
- PIZZA ASSASSINA
- SUSHI PIZZA
- HOT DOG PIZZA
- PIZZA DOLCE
(PER TUTTO IL TAVOLO)
5 PORTATE € 50,00 – 7 PORTATE – € 70,00
- FRIED PIZZA
- MUSHROOM PIZZA
- EXTRA CRISPY PIZZA
- FRIED STUFFED PIZZA POCKET
- SPICY CRISPY PIZZA “ASSASSINA” STYLE
- SUSHI-INSPIRED PIZZA BITE
- PIZZA OF THE CLASSIC HOT DOGA
- SWEET DESSERT PIZZA
(FOR THE ENTIRE TABLE)
5 COURSES € 50,00 – 7 COURSES – € 70,00
PIATTI VEGANI
VEGAN DISHES
ORTO IN NATURA
VERDURE IN DIVERSE CONSISTENZE: CARPIONE, MARINATE E BRUCIATE, CON MAIONESE DI SOIA
Allergeni: ARACHIDI, SOIA
€ 13,50
PIZZA FRITTA VEGGIE
SALSA DI SOIA AFFUMICATA, POMODORINI CONFIT E ZEST DI LIMONE
Allergeni: CEREALI, SOIA, LATTE
€ 6,00
TROCCOLI ALL’ASSASSINA 2.0
IL FAMOSO PIATTO PUGLIESE REINTERPRETATO CON ALMENO SEI VARIETÀ DI POMODORO
Allergeni: UOVA, CEREALI
€ 14,00
ORECCHIETTE FRESCHE CON CIME DI RAPA
CIME DI RAPA DI UGENTO IN DOPPIA CONSISTENZA E PANE TOSTATO
Allergeni: UOVA, CEREALI
€ 12,00
INSALATONA VEGANA
MISTICANZA E VERDURE DI STAGIONE
€ 10,00
ORTO IN NATURA
VEGETABLES IN DIFFERENT TEXTURES: PICKLED, MARINATED, AND CHARRED, SERVED WITH SOY MAYONNAISE
Allergens: PEANUTS, SOY
€ 13,50
FRIED PIZZA VEGGIE
SMOKED SOY SAUCE, CONFIT CHERRY TOMATOES, AND LEMON ZEST
Allergens: SOY, CERALS, MILKPEANUTS
€ 6,00
TROCCOLI ALL’ASSASSINA 2.0
THE FAMOUS APULIAN DISH REINTERPRETED WITH AT LEAST SIX DIFFERENT TOMATO VARIETIES
Allergens: CEREALS, EGGS
€ 14,00
FRESH ORECCHIETTE WITH UGENTO TURNIP GREENS
UGENTO TURNIP GREENS IN DOUBLE CONSISTENCY AND TOASTED
Allergens: CEREALS, EGGS
€ 12,00
INSALATONA VEGANA
MIXED GREENS AND SEASONAL VEGETABLES
€ 10,00
