CUCINA PRIMI PIATTI
kitchen FIRST COURSE
LINGUINE FRESCHE ALLE VONGOLE (PREMIUM)
CON CRUMBLE DI LIMONE E MANTECATA AI GAMBERI *
Allergeni: CEREALI, SOIA, PESCE, MOLLUSCHI, UOVA
€ 25,00
PACCHERO FRESCO TONNATO
CON SALSA DI POMODORO, TARTARE DI TONNO CRUDO, OLIVE E CAPPERI
Allergeni: CEREALI, SOIA, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, UOVA
€ 22,00
Allergeni: CEREALI, SOIA, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, UOVA
€ 22,00
RISOTTO CON GAMBERI ROSSI
CON SUCCO DI LIMONE, RISTRETTO DI BISQUE AL POMODORO, OLIO AL PREZZEMOLO E GAMBERO* IN MANTECATURA
Allergeni: CEREALI, SOIA, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, UOVA
€ 25,00
Allergeni: CEREALI, SOIA, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, UOVA
€ 25,00
ORECCHIETTE FRESCHE CON CIME DI RAPA DI UGENTO
IN DOPPIA CONSISTENZA CRUMBLE DI PANE AL LIMONE E CRUMBLE DI OLIVE TAGGIASCHE
Allergeni : CEREALI, UOVA
12,00
Allergeni : CEREALI, UOVA
12,00
TROCCOLI ALL’ASSASSINA
IL FAMOSO PIATTO PUGLIESE
Allergeni : CEREALI, UOVA
14,00
Allergeni : CEREALI, UOVA
14,00
FRESH LINGUINE WITH CLAMS (PREMIUM)
WITH LEMON CRUMBLE AND SHRIMP* CREAM SAUCE
Allergens: Cereals, Soy, Fish, Molluscs, Crustaceans, Eggs
€ 25,00
Allergens: Cereals, Soy, Fish, Molluscs, Crustaceans, Eggs
€ 25,00
FRESH PACCHERO WITH TUNA
WITH TOMATO SAUCE, RAW TUNA TARTARE, OLIVES, AND CAPERS
Allergens: Cereals, Soy, Fish, Molluscs, Crustaceans, Eggs
€ 22,00
Allergens: Cereals, Soy, Fish, Molluscs, Crustaceans, Eggs
€ 22,00
RISOTTO WITH RED SHRIMP
WITH LEMON JUICE, REDUCED TOMATO BISQUE, PARSLEY OIL, AND SHRIMP* STIRRED IN
Allergens: Cereals, Soy, Fish, Molluscs, Crustaceans, Eggs
€ 25,00
Allergens: Cereals, Soy, Fish, Molluscs, Crustaceans, Eggs
€ 25,00
FRESH ORECCHIETTE WITH UGENTO TURNIP GREENS
DOUBLE CONSISTENCY LEMON BREAD CRUMBLE AND TAGGIASCA OLIVE CRUMBLE
Allergens: CEREALS, EGGS
€ 12,00
Allergens: CEREALS, EGGS
€ 12,00
TROCCOLI “ASSASSINA” STYLE
THE FAMOUS APULIAN DISH
Allergens: CEREALS, EGGS
€ 14,00
Allergens: CEREALS, EGGS
€ 14,00
