Birre e Bevande
BEERS AND BEVERAGES
Birre Artigianali 33CL
Craft Beers 33CL
94 LEGGERA
BIRRIFICIO B94 | DISSETANTE, FRESCA
3,2 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
SESSION IPA TIPA
BIRRIFICIO BIRRA DEL SALENTO | LEGGERA, AROMATICA
4,8 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
WEISS
BIRRIFICIO OFFICINA DEI BIRRAI | WEISS, ARTIGIANALE, ELEGANTE
5,2 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
TRIPLE SANTIRENE
BIRRIFICIO B94 | DORATA, CORPOSA, SPEZIATA, LEGGERA
8,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
BELGIAN PALE ALE SPIAGGIA LIBERA
BIRRIFICIO B94 | FACILE, AUTENTICA, SENZA GLUTINE
5,0 % VOL
A bottiglia
€ 6,00
TERRA ROSSA – EXTRA SPECIAL BITTER (ESB)
BIRRIFICIO B94 | INTENSA, EQUILIBRATA, AROMATICA
5,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 6,00
FUMÉ
BIRRIFICIO OFFICINA DEI BIRRAI | AMBRATA, AFFUMICATA, BEVERINA, VERSATILE
5,3 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 6,00
IPA OLD BOY
BIRRIFICIO B94 | AMBRATA, ESPLOSIVA, FRAGRANTE, FRESCA
6,2 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 6,00
DOUBLE IPA TITO SCHIPA
BIRRIFICIO OFFICINA DEI BIRRAI | AMBRATA, INTENSA, LUPPOLATA, AROMATICA
8,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 6,00
STOUT DUCK DIVE
BIRRIFICIO DUCKDIVE | SCURA, SETOSA, TOSTATA
6,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Scura
€ 6,00
94 LEGGERA
SESSION IPA TIPA
BIRRA DEL SALENTO BREWERY | LIGHT, AROMATIC
4,8 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 6,00
WEISS
BIRRA DEL SALENTO BREWERY | LIGHT, AROMATIC
5,2 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 6,00
TRIPLE SANTIRENE
B94 BREWERY | GOLDEN, FULL-FULL, SPICY, LIGHT
8,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 6,00
BELGIAN PALE ALE SPIAGGIA LIBERA
B94 BREWERY | EASY, AUTHENTIC, GLUTEN-FREE
5,0 % VOL
Bottle
€ 6,00
TERRA ROSSA – EXTRA SPECIAL BITTER (ESB)
B94 BREWERY | INTENSE, BALANCED, AROMATIC
5,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 6,00
FUMÉ
OFFICINA DEI BIRRAI BREWERY | AMBER, SMOKED, DRINKABLE, VERSATILE
5,3 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 6,00
IPA OLD BOY
B94 BREWERY | AMBER, EXPLOSIVE, FRAGRANT, FRESH
6,2 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 6,00
DOUBLE IPA TITO SCHIPA
STOUT DUCK DIVE
DUCKDIVE BREWERY | DARK, SILKY, TOASTED
6,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Amber/Dark
€ 6,00
33CL - ANALCOLICHE
33CL NON-ALCOHOLIC
SESSION IPA FRIPA
BIRRIFICIO BIRRA DEL SALENTO | LUPPOLATA E DISSETANTE
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
BLONDE BOTANIC
BIRRIFICIO BALADIN | ELEGANTE, PROFUMATA FRESCA
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
BLANCHE BOTANIC
BIRRIFICIO BALADIN | ELEGANTE, PROFUMATA E BALSAMICA
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 6,00
IPA BOTANIC
BIRRIFICIO BALADIN | AMBRATA, AGRUMATA E AMARA
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 6,00
SESSION IPA FRIPA
BIRRA DEL SALENTO BREWERY | HOPPY AND THIRST-QUENCHING
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 6,00
BLONDE BOTANIC
BALADIN BREWERY | ELEGANT, FRAGRANT, AND FRESH
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 6,00
BLANCHE BOTANIC
BALADIN BREWERY | ELEGANT, FRAGRANT, AND BALSAMIC
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 6,00
IPA BOTANIC
BALADIN BREWERY | AMBER, CITRUS, AND BITTER
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 6,00
Birre Artigianali 50CL
Craft Beers 50CL
AGRICOLA CHIARA
BIRRIFICIO BIRRA DEL SALENTO | LEGGERA, SPEZIATA, RINFRESCANTE
5,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 7,50
BLANCHE FRESCA
BIRRIFICIO BIRRA DEL SALENTO | FRESCA, CROCCANTE, LEGGERA
4,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 7,50
AGRICOLA ROSSA
BIRRIFICIO BIRRA DEL SALENTO | MALTATA, AVVOLGENTE, TERRITORIALE
6,5 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 7,50
WEIZEN-DOPPELBOCK AVENTINUS
BIRRIFICIO G. SCHNEIDER & SOHN | CORPOSA, SCURA, SPEZIATA, NOBILE
8,2 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 7,50
AGRICOLA CHIARA
BIRRA DEL SALENTO BREWERY | LIGHT, SPICY, REFRESHING
5,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 7,50
BLANCHE FRESCA
BIRRA DEL SALENTO BREWERY | FRESH, CRISPY, LIGHT
4,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 7,50
AGRICOLA ROSSA
BIRRA DEL SALENTO BREWERY | MALTY, ENHANCING, TERRITORIAL
6,5 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 7,50
WEIZEN-DOPPELBOCK AVENTINUS
G. SCHNEIDER & SOHN BREWERY | FULL-FULL, DARK, SPICY, NOBLE
8,2 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 7,50
Birre Artigianali 75CL
Craft Beers 75CL
CRYSTAL CUVÉE
BIRRIFICIO GJULIA | AFFINATA SUI LIEVITI PER 60 GIORNI, ELEGANTE, RINFRESCANTE, (DELICATA CON MOSTO DI SAUVIGNON)
6,5 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 15,00
NOSTRANA
BIRRIFICIO GJULIA | BIOLOGICA NOSTRANA, DELICATA, ELEGANTE
5,5 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 13,00
WEISS EST
BIRRIFICIO GJULIA | COMPLESSA, ELEGANTE, FRUTTATA
6,00 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 13,00
IPA
BIRRIFICIO GJULIA | AGRUMATA, AMARA, BALSAMICA
6,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 13,00
TERRA ROSSA – EXTRA SPECIAL BITTER (ESB)
BIRRIFICIO B94 | INTENSA, EQUILIBRATA, AROMATICA
5,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Rossa
€ 13,00
TRIPLE SANTIRENE
BIRRIFICIO B94 | DORATA, CORPOSA, SPEZIATA, LEGGERA
8,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 13,00
GRECALE – ITALIAN GRAPE ALE
BIRRIFICIO GJULIA | DORATA, ELEGANTE E FRUTTATA AL MOSTO DI PICCOLIT
10,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 16,00
CRYSTAL CUVÉE
GJULIA BREWERY | AGED ON THE YEAST FOR 60 DAYS, ELEGANT, REFRESHING, (DELICATE WITH SAUVIGNON MUST)
6,5 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 15,00
NOSTRANA
GJULIA BREWERY | LOCAL ORGANIC, DELICATE, ELEGANT
5,5 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 13,00
WEISS EST
GJULIA BREWERY | COMPLEX, ELEGANT, FRUITY
6,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 13,00
IPA
GJULIA BREWERY | CITRUS, BITTER, BALSAMIC
6,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 13,00
TERRA ROSSA – EXTRA SPECIAL BITTER (ESB)
B94 BREWERY | INTENSE, BALANCED, AROMATIC
5,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 13,00
TRIPLE SANTIRENE
B94 BREWERY | GOLDEN, FULL-FULL, SPICY, LIGHT
8,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 13,00
GRECALE – ITALIAN GRAPE ALE
GJULIA BREWERY | GOLDEN, ELEGANT, AND FRUITY WITH PICCOLIT MUST
10,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 16,00
Birre Artigianali 1,5 L
Craft Beers 1,5 L
NORD
BIRRIFICIO GJULIA | BIONDA BELGIAN AGRUMATA DELICATA FRESCA
5,5 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 25,00
WEISS EST
BIRRIFICIO GJULIA | COMPLESSA, ELEGANTE, FRUTTATA
6,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 25,00
OVEST AMBRATA DOPPIO MALTO
BIRRIFICIO GJULIA | AMBRATA CALDA INTENSA COMPLESSA
7,0 % VOL
A bottiglia
Tipologia: Chiara
€ 25,00
NORD
WEISS EST
GJULIA BREWERY | COMPLEX, ELEGANT, FRUITY
6,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Light/Lager
€ 25,00
OVEST AMBRATA DOPPIO MALTO
GJULIA BREWERY | AMBER, WARM, INTENSE, COMPLEX
7,0 % VOL
Bottle
Type of beer: Blond/Red
€ 15,00
Birre alla Spina
Draught Beers
FORST LAGER
5,2% VOL
Tipologia: Chiara
PICCOLA – 20 CL € 3,00
MEDIA – 40 CL € 5,50
APA DUCK DIVE LOCAL BEER
5,0% VOL
Tipologia: Chiara
PICCOLA – 20 CL € 4,00
MEDIA – 40 CL € 7,00
BIRRA SALENTO ROSSA BEGGIA
7,0% VOL
Tipologia: Rossa
PICCOLA – 20 CL € 4,00
MEDIA – 40 CL € 7,00
FORST LAGER
5,2% VOL
Type of beer: Light/Lager
SMALL 20 CL € 3,00
MEDIUM 40 CL € 5,50
APA DUCK DIVE LOCAL BEER
5,0% VOL
Type of beer: Light/Lager
SMALL 20 CL € 4,00
MEDIUM 40 CL € 7,00
BIRRA SALENTO ROSSA BEGGIA
7,0% VOL
Type of beer: Blond/Red
SMALL 20 CL € 4,00
MEDIUM 40 CL € 7,00
Aperitivi
Aperitifs
PIEDIGROTTA SPRITZ
UN DELIZIOSO COCKTAIL ITALIANO REINTERPRETATO
€8,00
GIN TONIC
READY TO DRINK BALADIN
€7,00
BIRRA SALENTO ROSSA BEGGIA
7,0% VOL
Tipologia: Rossa
PICCOLA – 20 CL € 4,00
MEDIA – 40 CL € 7,00
PIEDIGROTTA SPRITZ
A DELICIOUS ITALIAN COCKTAIL REINTERPRETED
€8,00
GIN TONIC
READY TO DRINK BALADIN
€7,00
Bevande
Drinks
ACQUA – 75 CL € 3,00
COLA ZERO BALADIN – 330 ML € 4,50
COLA BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
CHINOTTO BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
ARANCIATA BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
GASSOSA BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
THÈ FREDDO BIO LIMONE SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
TÈ FREDDO BIO PESCA SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
WATER 75 CL € 3,00
COLA ZERO BALADIN – 330 ML € 4,50
COLA BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
CHINOTTO BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
ORANGEAD BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
LEMONADE BIO SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
ICED TEA BIO LEMON SAN GRAZIANO – 275 ML € 4,00
ICED TEA BIO PEACH SAN GRAZIANO- 275 ML € 4,00
CARTA DEI VINI
WINE LIST
PREMIO CARTA VINI ITALIA 2023
QUELLA DI PIEDIGROTTA E’ UNA CARTA DEI VINI
TRA LE PIU’ AMPIE E SELEZIONATE CHE UNA PIZZERIA PUO’ OFFRIRE.
LA PIEDIGROTTA E’ AMBASSADE DELLA MAISON KRUG.
WINE LIST AWARD ITALY 2023
PIEDIGROTTA’S WINE LIST IS ONE OF THE MOST EXTENSIVE AND CAREFULLY SELECTED THAT A PIZZERIA CAN OFFER.
PIEDIGROTTA IS A MAISON KRUG AMBASSADOR.
