CORSO DI CUCINA
14 Febbraio 2018
La Piedigrotta di Varese, da fedele interprete della secolare tradizione della pizza, ha voluto trasferire ai molti affezionati clienti in una divertente serata-evento molti insegnamenti essenziali e qualche piccolo segreto per meglio “conoscere e capire la verace pizza napoletana”.
La sera di San Valentino ci sembrava bello far mettere le mani in pasta! Scherzi a parte sono stati descritti gli ingredienti base, semplici ed essenziali ma per questo difficilissimi da mantenere costanti nella qualità, e il disciplinare della vera pizza napoletana, che costituisce il decalogo da seguire per giungere al risultato perfetto.
