Gli Champagne Krug, le creazioni Piedigrotta: in scena una accoppiata vincente per i palati più esigenti. C’è la pizza e poi c’è La Piedigrotta. C’è lo Champagne e poi c’è Krug.
Scopri qual è il modo più originale, creativo, innovativo di degustare una pizza verace. Assapora gli ingredienti più qualitativi e gustosi della tradizione culinaria italiana. L’essenza di preparazioni che spaziano dagli accostamenti più basici alle presentazioni più ardite. Pizze tutte accomunate dalla semplicità eppure uniche nella loro eccezionalità.
Scopri qual è il segreto che manda in visibilio anche i critici più esigenti. Assapora l’espressione più pura della natura. L’essenza di vigneti unici, sublimata e levigata dall’eccellenza artigianale. Champagne eguali per qualità eppure unici nella loro eccezionalità.
Krug, la Maison di Champagne numero uno al mondo.
con ristretto di granatina, limone di Sorrento, riduzione di gin
impasto con canapa, barbabietola alla brace, maionese di pomodoro giallo, salsa di basilico
salsiccia di pomodoro, fiordilatte del Gargano, maionese di pomodoro San Marzano
tagliatelle di pizza al cacao con riduzione croccante del maiale nero di Faeto, scorza di arancia, porri di Calcinate del Pesce
mozzarella, pomodoro condensato, tartufo
